Spherifications and its Techniques Course (Advanced)
€85,00
OnlineCourse SPHERIFICATIONS AND ITS TECHNIQUES COURSE: ADVANCED LEVEL PROMO VIDEO ADD TO CART GO CONTENT ESFERIFICACIONES Y SUS TÉCNICAS AVANZADO IR A LA VERSIÓN EN ESPAÑOL ESFERIFICACIONES Y SUS TÉCNICAS AVANZADO IR A LA VERSIÓN EN ESPAÑOL GO CONTENT Online Course SPHERIFICATIONS AND ITS TECHNIQUES...
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Spherifications and its Techniques Course (Basic Level)
€85,00
OnlineCourse SPHERIFICATIONS AND ITS TECHNIQUES COURSE: BASIC LEVEL PROMO VIDEO ADD TO CART GO CONTENT ESFERIFICACIONES Y SUS TÉCNICAS IR A LA VERSIÓN EN ESPAÑOL ESFERIFICACIONES Y SUS TÉCNICAS IR A LA VERSIÓN EN ESPAÑOL GO CONTENT Online Course SPHERIFICATIONS AND ITS TECHNIQUES COURSE: BASIC...
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SPHERIFICATIONS AND ITS TECHNIQUES COURSE
Barcelona
Febr 10, 2025
taught in spanish
€380,00
Information
- Descubre las técnicas culinarias sobre las esferificaciones en un curso intensivo de un día.
- Aprende en este curso 100% práctico desde las bases hasta lo más avanzado.
- Éste curso está dirigido a cocineros, pasteleros, barmans, responsables de catering, eventos y show-cooking etc.
- Al final de la formación se entregará un certificado de asistencia.
- Necessary material: kitchen jacket
Spherifications and its techniques. THEORY MODULE + PDF Dossier
€80,00
Moduletheoryvideo + PDF SPHERIFICATIONS AND ITS TECHNIQUES PROMO VIDEO ADD TO CART GO CONTENT ESFERIFICACIONES Y SUS TÉCNICAS IR A LA VERSIÓN EN ESPAÑOL ESFERIFICACIONES Y SUS TÉCNICAS IR A LA VERSIÓN EN ESPAÑOL GO CONTENT Online Course spherifications Video THEORY + PDF Dossier Understand...
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TEXTURES & USES TEXTURIZERS 2
Barcelona
€350,00
Information
- Practices of all techniques by the participant.
- Durante una jornada intensiva los participantes aprenden desde las bases hasta lo más completo.
- A course that combines the concepts theorists with examples practical that will be tasted the same day of the training.
- The price includes, a complete cook book and a wide theoretical content on the 'Textures and uses of texturizers' that will serve as a reference guide and training certificate signed by Chef Martin Lippo.
- Small groups.
- Necessary material: kitchen jacket
- Small groups.
- Necessary material: kitchen jacket
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Textures and uses of Texturizers Online Course
€85,00
<a href="https://martinlippo.com/en/course/textures-and-uses-of-texturizers-online-course/">Content Link</a>
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TEXTURES AND USES OF TEXTURIZERS
Barcelona
31 MAR, 1 & 2 APR, 2025
taught in Spanish
€810,00
Information
- Learn in this course 100% practicalfrom the bases to the most advanced..
- The price includes a complete cookbook with more than 15 recipes and a wide theoretical content on the use of foams, sodas and siphon work that will serve as a reference guide and training certificate signed by Chef Martin Lippo.
- Small groups.
- Necessary material: kitchen jacket
Theoretical Module Sous Vide : PDF & Videos
€80,00
Theoretical Module Sous Vide PDF & Videos DOSSIER TEÓRICO COCINA AL VACÍO IR A LA VERSIÓN EN ESPAÑOL DOSSIER TEÓRICO COCINA AL VACÍO IR A LA VERSIÓN EN ESPAÑOL Theoretical MODULE Sous Vide PDF & Videos Acquire all the theoretical knowledge from Chef Martín Lippo...
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Theoretical Module Videos + PDF: Foams, Carbonation, and Siphon Techniques
€80,00
Entiende todos los conceptos del mundo de las espumas, sodas y técnicas con sifón con el dossier teórico preparado por el chef Martín Lippo.
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Works with Foams, Sodas & Syphon Online Course
€85,00
<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">FOAMS, SODAS AND SIPHON WORKS</h2>
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