Video

En Vakuum es más que una cocina. De hecho, Vakuum expande sus horizontes del mundo culinario hasta llegar a la grabación de vídeos profesionales con recetas innovadoras. Vakuum y Nitroschool realizan videos para la empresa Les Vergers Boiron, empresa que vende purés de frutas de...

Desde Vakuum, escuela taller laboratorio, presentamos una técnica para hacer un omelette de huevo con espuma. Nuestro "Omelette-souffle" de jamón dulce y queso dictado en un curso privado de Nuevas Técnicas y Tecnologías en Barcelona. Si te gustó y quieres saber más información sobre lo que...

Una receta de la serie de videos que realizamos en conjunto con Les vergers Boiron....

— Martin Lippo
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