3 disponibles
MÁSTER EN TÉCNICAS CON NITRÓGENO LÍQUIDO
Barcelona
11 Mayo 2026
€380,00
BARCELONA
Información
- Descubre las técnicas culinarias existentes en el mundo del nitrógeno líquido en un intensivo de dos días.
- Aprende en este master 100% práctico desde las bases hasta lo más avanzado.
- Éste curso está dirigido a cocineros, pasteleros, barmans, heladeros, responsables de catering, eventos y show-cooking
- El precio incluye un recetario completo con más de 15 recetas y un amplio contenido teórico sobre las técnicas con nitrógeno líquido que te servirá como guía de consulta y certificado de finalización firmado por el Chef Martin Lippo.
- Grupos reducidos.
- Material necesario: chaquetilla de cocina.