Información práctica:

  • Descubre las técnicas culinarias existentes en el mundo del nitrógeno líquido en un intensivo de dos días.
  • Aprende en este master 100% práctico desde las bases hasta lo más avanzado.
  • Éste curso está dirigido a cocineros, pasteleros, barmans, heladeros, responsables de catering, eventos y show-cooking
  • El precio incluye un recetario completo con más de 15 recetas y un amplio contenido teórico sobre las técnicas con nitrógeno líquido que te servirá como guía de consulta y certificado de finalización firmado por el Chef Albert Morro.
  • Grupos reducidos.
  • Material necesario: chaquetilla de cocina.

Precio:

  • 780€ (IVA incl.)

Impartied by:

  • Chef Albert Morro

Horario:

  • 10:00 a 13:00hs y 14:00 a 17:00hs

Location:

• Passatge de Centelles 10-20, Barcelona, España.

Contacto:

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MÁSTER EN TÉCNICAS CON NITRÓGE...

780,00