INFORMACIÓN PRÁCTICA:

  • Descubre las técnicas culinarias existentes en el mundo de la cocina al vacío y a baja temperatura en un intensivo de dos días.

  • El precio incluye un recetario completo con más de 15 recetas y un amplio contenido teórico sobre la cocina al vacío que te servirá como guía de consulta y certificado de formación firmado por el Chef Martin Lippo.
  • Grupos reducidos.
  • Material necesario: chaquetilla de cocina

Precio:

  • 363€ (VAT incl.)

Impartido por:

  • Chef Martin Lippo

Horario:

  • 10:00 a 13:00hs y 14:00 a 17:00hs

Direccion:

• Passatge de Centelles 10-20, Barcelona, España.

Contacto:

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COCINA AL VACIO Y BAJA TEMPERA...

363,00