fbpx

CURSO ONLINE DE TÉCNICAS AVANZADAS DE COCINA, COCTELERÍA, HELADERÍA Y PASTELERÍA CON NITRÓGENO LÍQUIDO

¿PARA QUIÉN ES EL CURSO NITRO FOOD SHOW?

El curso online está dirigido a profesionales del sector gastronómico de la cocina, pastelería, heladería y coctelería. Pensado para completar una formación desde nivel básico hasta nivel avanzado, gracias a los diversos ejemplos y recetas además de las explicaciones técnicas paso a paso, cualquier profesional podrá adaptar el curso a sus necesidades.
 

El proceso de compra es muy sencillo: crea tu cuenta, selecciona el curso, añádelo al carrito, finaliza el pago y accede al curso. La compra del curso proporciona un código que se asociará a tu cuenta. Con éste código podrás acceder al curso durante un año para verlo donde, cuando y todas las veces que quieras.

Reproducir vídeo

Información

Impartido por:

  • Martin Lippo

Horario:

  • Libre

Adress: Passatge de Centelles 10-20, Barcelona, España

phone: +34 618 615 800

Email: info@martinlippo.com

¿QUÉ APRENDERÁ GRACIAS A ESTE CURSO? - LISTADO DE TÉCNICAS

  • Granillos
  • Nitro Dots
  • Nitro Pop Corn
  • Helado
  • Sorbetes
  • Helados Soft
  • Interiores líquidos
  • Interiores Soft
  • Cookies
  • Ice Pops
  • Moldeados Simples
  • Moldeados especiales
  • Bombones
  • Cáscaras
  • Rocas Heladas
  • Velos y Tejas
  • Galletas estampadas
  • Palomitas Nitro
  • Canapés

Contenido del curso

  • Guía de normas de uso y seguridad con nitrógeno líquido
  • 26 técnicas detalladas paso a paso
  • 60 recetas básicas y avanzadas para uso profesional
  • Consejos y trucos técnicos
  • Acceso ilimitado a los videos para ver donde y cuando quieras
  • Manual de seguridad y recetarios en 4 idiomas 
NITRO FOOD SHOW

61,50